تعمل غراس النهضة على تأمين الاحتياجات الغذائية من خلال برامجها الإغاثية التي تساعد على تحسين حالة الأمن الغذائي من خلال توزيع المواد الغذائية بشكل عيني أو من خلال البطاقات الذكية والمطابخ الخيرية، إضافة الى المشاريع التنموية الزراعية والحيوانية ومشاريع سبل العيش التي تساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتؤمن فرص عمل للسكان المتضررين

وفيما يلي بعض أهم مشاريع الأمن الغذائي التي نُفذت منذ عام 2011 .